Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de panqueca 3 queijos
Para o molho branco
- 1 litro de leite
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de manteiga
- 50 gramas de farinha de trigo
- ½ cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1colher(chá) de sal
- 2 ovos
Para o recheio
- 150 gramas de queijo feta (*)
- 150 gramas de requeijão cremoso
- 200 gramas de mussarela ralada
- Salsinha a gosto
- ½ colher(sopa) de orégano
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de preparo
Do molho branco
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola picada, deixe dourar, adicione a farinha de trigo e misture bem para obter uma pastinha.
- Acrescente o leite, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, misture bem, deixe ferver, engrossar levemente e retire do fogo. Reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a farinha de trigo e bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Numa frigideira, pincelada com manteiga, coloque 1 concha da massa e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.
Do recheio
- Numa vasilha coloque o queijo feta picado, o requeijão cremoso, a mussarela ralada, a salsinha, o orégano e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
Montagem
- Pegue um disco de panqueca coloque uma porção de recheio, e enrole como um rocambole. Faça o mesmo com o restante dos discos.
- Num refratário retangular, disponha as panquecas, cubra com o molho branco e polvilhe parmesão ralado.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos ou até derreter todo o queijo.
- Retire do forno e se delicie com essa sensacional panqueca 3 queijos!
Receita retirada: canal receitas da Elem
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