Quem não é apaixonar por doce? A receita do Mousse de abacaxi com a fruta e gelatina, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Mousse de abacaxi com a fruta e gelatina
A receita do Mousse de abacaxi com a fruta e gelatina é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 1 abacaxi picado;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 5 envelopes de gelatina de abacaxi;
- 3 xícaras (chá) de água fervente;
- 1 xícara (chá) de água gelada;
- 2 caixinhas de creme de leite.
Como Fazer Mousse de abacaxi com a fruta e gelatina:
- No liquidificador, bata 2 envelopes de gelatina com 1 xícara (chá) de água fervente.
- Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e bata por 2 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo e leve ao freezer até ficar bem firme. Reserve.
- Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com 1 xícara (chá) de açúcar, até secar a água e o abacaxi ficar levemente dourado.
- Reserve até esfriar.
- Em uma tigela, dissolva os 3 envelopes de gelatina de abacaxi em 2 xícaras (chá) de água fervente.
- Adicione 1 xícara (chá) de água gelada e misture bem.
- Retire a forma do freezer, espalhe todo o doce de abacaxi e, por cima, despeje a gelatina dissolvida.
- Misture cuidadosamente para o abacaxi se misturar à gelatina.
- Coloque a mousse de abacaxi na geladeira por 2 horas, no mínimo.
- Prontinho. Agora é só servir essa sobremesa linda e deliciosa!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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