Faço questão de compartilhar essa receita de Torta de sardinha que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta de sardinha sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Torta de sardinha
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 03 ovos inteiros;
- 200g de farinha de trigo;
- 01 copo americano de maisena;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 200ml de leite;
- 100ml de óleo;
- 20g de margarina;
- 10g de sal;
- 50g de açúcar;
- 10g de fermento em pó.
Ingredientes recheio:
- 02 latas pequenas de sardinha ao óleo;
- 01 lata de seleta de legumes;
- 01 tomate médio picado;
- 01 cebola pequena picadinha;
- 01 dente de alho amassadinho;
- 01 punhado de cheiro verde picado.
Como Fazer Torta de sardinha:
- Primeiramente, pegue um recipiente, coloque nele as sardinhas, sem o óleo e amasse bem, em seguida, adicione os demais ingredientes do recheio e misture novamente. Reserve.
- Agora peque os ingredientes da massa, despeje no liquidificador, deixando o fermento por último e bata por 2 minutos.
- Pegue uma fôrma retangular média, unte-a com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e nela despeje metade da massa.
- Em seguida, espalhe o recheio sobre a massa e depois cubra com o restante da massa. Por fim, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até perceber que ela está douradinha.
- Sirva a vontade
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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