Esqueça aquele monte de temperinhos industrializados para preparar seu feijão! Vamos te ensinar a fazer um espetacular tempero caseiro que vai deixar o seu feijão simplesmente fantástico. É muito fácil de fazer, gasta muito pouco e o resultado é fenomenal. Você não pode deixar de conhecer esse tempero caseiro!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer tempero caseiro
Primeiro, vamos preparar o feijão normalmente, como você está acostumado. Separadamente, em outra panela, vamos colocar bacon cortado em cubinhos para fritar. Assim que o bacon começar a dourar e tiver soltado bastante gordura, então adicionamos alho e cebola para cozinhar na gordura do próprio bacon. Quando dourar, é a vez de entrarmos com pimenta cambuci e pimentão verde, ambos picadinhos. Agora comparamos com sal e despejamos na panela com o feijão já cozido. Então mexemos e deixamos cozinhar por mais alguns minutinhos. Para finalizar, adicionamos cheiro-verde picadinho!
Ingredientes da receita de tempero caseiro
- ½ pimentão verde picado
- ½ cebola picada
- 1 pimenta cambuci picada
- cheiro-verde picado a gosto
- ½ xícara de chá de bacon em cubinhos
- 3 dentes de alho picados
- sal a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela.
- Quando soltar a gordura e estiver quase pronto, adicione o alho e a cebola.
- Quando dourar, entre com a pimenta cambuci, o pimentão e o sal. Misture.
- Refogue tudo muito bem.
- Despeje todo esse tempero no feijão e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde.
- Agora é só saborear seu feijão com tempero caseiro! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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