Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de bolo de carne recheado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de pimenta síria
- 1 ovo inteiro
- 200 g de bolacha de água
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- ¾ de xícara (chá) de leite integral
- sal (a gosto)
- 80 g de rúcula fresca
- 1 colher (café) de orégano
- 100 g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em uma tigela espaçosa coloque 500 g de carne moída e tempere com sal a gosto, 1 colher (café) de pimenta síria, 1 colher (café) de pimenta calabresa, 1 colher (café) de orégano, 2 colheres (sopa) de cebola picada, 3 dentes de alho amassados, 1 colher (sopa) de mostarda e 2 colheres (sopa) de ketchup.
- Em seguida misture tudo com uma colher e acrescente 200 g de bolacha de água, sem precisar triturar, despejando ¾ de xícara (chá) de leite integral sobre elas.
- Agora, sim, vá quebrando as bolachas com as mãos e misturando-as com a carne, deixando pedaçudas.
- Junte 1 ovo inteiro e torne a misturar.
- Reserve um pouco da rúcula para decorar e pique grosseiramente o restante dela já higienizada
- Numa travessa refratária (28 cm x 17 cm x 4 cm de altura) untada com azeite coloque a metade da massa de carne moída, acertando com as mãos, seguida da rúcula picada.
- Cubra com a muçarela ralada (reserve um pouco para decorar) e depois vá ajeitando o restante da massa de carne por cima, amassando porções com as mãos.
- Com uma espátula, ajuste a massa na travessa, passando-a na volta toda dela.
- Espirre azeite a gosto por cima, distribua a muçarela ralada reservada e leve para assar em forno pré-aquecido a 210 °C, por cerca de 30 a 35 minutos.
- Retire, decore com a rúcula reservada cortadinha, sirva e delicie-se com seu fantástico bolo de carne recheado!
Receita retirada: Receitas Dona Dirce
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