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Receita para aquecer o friozinho: sopa de cenoura cremosa

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de sopa de cenoura

  • um fio generoso de azeite
  • 1 cebola picada
  • alho amassado (a gosto)
  • cúrcuma (a gosto)
  • alho desidratado (a gosto)
  • 1 cenoura grande picada em cubos
  • 2 batatas grandes picadas em cubos
  • água o quanto baste
  • gengibre fresco ralado (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  •  cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite e junte 1 cebola picada, alho amassado a gosto, cúrcuma e alho desidratado, ambos a gosto.
  2. Misture tudo e refogue por alguns minutos.
  3. Acrescente 1 cenoura grande picada em cubos e 2 batatas grandes picadas em cubos, misturando tudo.
  4. Coloque água o suficiente para cobrir os legumes e passar 2 dedos do nível deles, deixando cozinhar com a panela semi-tampada até esses legumes ficarem macios.
  5.  Em seguida, rale um pedacinho de gengibre diretamente na panela, tempere a sopa com sal e misture.
  6. O próximo passo é bater tudo com um mixer na própria panela, mas se você não tiver, bata no liquidificador.
  7. ainda com a panela no fogo, vá misturando e agregue 1 caixinha de creme de leite, tornando a misturar até ferver.
  8. Sirva com cheiro-verde picado por cima e saboreie essa apetitosa sopa de cenoura!

Receita retirada: Canal Receitas do Clau

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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.

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