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Pastel de forno: aprenda a fazer uma massa muito fácil e fofinha para o lanche da família

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de leite morno
  • 8 colheres(sopa) de óleo
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 colheres(chá) de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 ovo
  • Recheio de frango ou outro de sua preferência

Para o empanamento

  • Fubá mimoso
  • 1 gema batida com 1 colher(sopa) de água
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Modo de preparo

Da massa

  1. Numa tigela coloque o fermento biológico, o açúcar, o leite morno, o óleo, o sal, o ovo levemente batido e misture bem para homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo, misture um pouco até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  3. Divida a massa em 09 porções, pegue uma porção e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
  4. Após esse tempo, pegue uma bolinha, abra na com um rolo na bancada enfarinhada e forme um disco.
  5. Coloque uma porção de requeijão, uma porção de recheio de frango, feche o disco, vire a ponta, aperta, vire outra ponta, aperte, e faça isso até vedar toda a borda.
  6. Faça o mesmo com o restante das bolinhas de massa.

Do empanamento

  1. Pincele os pasteis com a mistura de gema + água e empane no fubá mimoso.
  2. Disponha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
  3. Retire do forno e sirva esse maravilhoso pastel de forno!

Receita retirada: canal Gordices da Teka

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