Se você está procurando por uma receita bem simples e prática para um pão bem gostoso e fofinho para o seu lanche ou café, experimente fazer essa receita de pão de massa mole. Seu preparo não tem complicações, é só misturar tudo e assar. O resultado é um pão super macio e saboroso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de massa mole
Para fazer esse delicioso pão de massa mole, é muito simples. O primeiro passo é bater no liquidificador ovos, açúcar, óleo e leite. Depois de bater bem esses ingredientes, então passamos para uma tigela e misturamos o fermento. Em seguida, é a vez de adicionarmos o sal e a farinha de trigo, aos poucos. Agora misturamos bem até formar uma massa mole, porém lisa e homogênea. Com a massa pronta, então colocamos numa forma untada e enfarinhada e deixamos crescer. Na hora de assar, levamos ao forno sem precisar pré-aquecê-lo. Agora é só esperar ficar bem douradinho!
Ingredientes da receita de pão de massa mole
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar (100g)
- 3 colheres de sopa de óleo (45mL)
- 1 colher de café de sal
- 1 e ½ xícara de chá de leite (360mL)
- 3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (490g)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 gema (para pincelar)
- 2 colheres de sopa de leite gelado (para pincelar)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 a 3 minutos.
- Transfira para uma tigela, adicione o fermento e misture bem.
- Coloque o sal e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
- Passado esse tempo, misture a gema e o leite gelado e pincele sobre o pão, com cuidado para não amassá-lo.
- Leve o pão ao forno ainda frio e ligue a 180°C.
- Asse por aproximadamente 40 minutos.
- Agora é só saborear esse delicioso pão de massa mole!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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