Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de pão caseiro recheado
Para o pão
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (meio sachê, 5 g)
- 1 ovo inteiro
- 500 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 copo (de requeijão) de água morna filtrada, 250ml (não pode ser quente)
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 gema de ovo misturada com 1 colher (chá) de leite ou água e gotinhas de essência de baunilha (para pincelar)
Para o recheio
- cerca de 10 tomates-cereja
- 200 g de muçarela fatiada picada e ½ copo de requeijão cremoso (para um dos pães)
- 200 g de muçarela fatiada
- 8 azeitonas verdes sem caroço
- orégano (a gosto)
- 100 g de presunto fatiado
Modo de preparo
Do pão / finalização
- Em uma bacia, adicione: 500 g de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento biológico seco, misturando com uma colher. Atenção se você mora numa região fria, pode adicionar 1 sachê de fermento biológico seco (10 g), ao invés de meio sachê. Reserve.
- Em um caneco, coloque 1 copo (de requeijão) de água morna filtrada e junte 5 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sobremesa) de açúcar e 1 colher (chá) de sal, misturando esses ingredientes com a colher e agregue também, 1 ovo inteiro, voltando a misturar.
- Despeje essa mistura na bacia da farinha e misture, primeiramente com a colher e depois com as mãos, amassando a massa na bacia e depois em uma bancada limpa e seca, podendo colocar mais um pouquinho de óleo ou de farinha, apenas para agregar os ingredientes, obtendo uma massa molhadinha.
- Forme uma bola com a massa e volte-a para a bacia, somente enquanto prepara o recheio.
- Com o recheio pronto, prepare também uma assadeira espaçosa, untando-a com um pouco de óleo e enfarinhando.
- Divida a massa ao meio na bancada enfarinhada e abra cada metade com um rolo, em formato retangular.
- Acrescente o recheio reservado em uma das massas aberta e enrole o pão, como se fosse um rocambole, fechando muito bem para não abrir na hora de assar.
- Acomode o pão na bancada, com a parte da emenda virada para baixo.
- Na outra metade da massa aberta, adicione 200 g de muçarela fatiada picada e requeijão cremoso às colheradas, enrolando da mesma maneira e dispondo na assadeira.
- Reserve até os pães crescerem e dobrarem de volume.
- Pincele os pães delicadamente com a misturinha de 1 gema de ovo, 1 colher (chá) de leite ou água e gotinhas de essência de baunilha, com cuidado para não furar a massa.
- Seu forno precisa estar pré-aquecido a 200 °C por 10 minutos.
- Abaixe a temperatura do forno para 180 °C, adicione a assadeira com os pães e asse por, aproximadamente, 15 a 20 minutos.
- Retire, deixe amornar, sirva e desfrute do seu sensacional pão caseiro recheado!
Do recheio
- Numa tábua, pique 100 g de presunto fatiado e 200 g de muçarela fatiada.
- Depois pique também 10 tomates-cereja em rodelas e fatie as 8 azeitonas verdes.
- Passe para uma vasilha e tempere com orégano a gosto, misturando tudo.
- Para o outro pão, pique 200 g de muçarela fatiada, separando em outra vasilha.
- Deixe tudo reservado.
Receita retirada: Culinária em Casa
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