Essa receita de frango frito do Receitas Canal Raiz é uma excelente opção para as refeições do dia-a-dia, pois é muito fácil e prática de se fazer, além de ser também um prato bastante econômico. Essa receita deixa o frango frito crocante e sequinho como você nunca viu. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa receita!
Como fazer frango frito
Para fazer essa receita é super simples e não tem segredos. Para começar, vamos conferir os ingredientes necessários para o preparo: coxinha de frango, óleo, alho, farinha de trigo, fermento químico em pó, suco limão, sal e pimenta-do-reino. Você pode substituir a coxinha de frango por outros cortes de sua preferência. O primeiro passo do preparo é temperar bem o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Então deixamos descansar por um tempo, para na sequência empanarmos todo o frango na farinha de trigo com fermento. Depois de empanado, é só fritar o frango em uma panela com óleo quente.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 kg de coxinha de frango
- 3 dentes de alho amassados
- suco de ½ limão
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal pimenta-do-reino (a gosto)
- 1L de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em um bowl, tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e limão.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento químico e misture bem.
- Empane as coxinhas de frango na farinha de trigo e frite em uma panela com óleo quente, por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar.
- Retire da panela com uma escumadeira e deixe descansar por alguns instantes sobre uma superfície com papel-toalha.
- Prontinho! Agora é só se deliciar com esse incrível frango frito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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