Essa receita de frango assado com batatas é perfeita para você fazer na sua ceia de natal com toda a família reunida, pode ter certeza que todo mundo vai adorar comer essa delícia. O frango fica extremamente macio e suculento, além de muito bem temperado. Você não pode deixar de fazer!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer frango assado com batatas
O preparo dessa receita de frango assado com batatas para o natal é muito simples e prática. Como assaremos o frango inteiro, é necessário que ele incorpore bem os temperos, pois caso contrário ele ficará sem sabor, e não é isso que desejamos. Por isso, vamos bater no liquidificador, com água, cebola, alho, caldo de galinha, açafrão-da-terra, colorau, sal e chimichurri. Agora vamos despejar isso sobre o frango e deixar marinar. No dia seguinte, colocamos uma cebola dentro do frango e passamos margarina por dentro da pele. Feito isso, é só levar ao forno junto com as batatas!
Ingredientes da receita de frango assado com batatas
- 1 frango inteiro
- 1 litro de água
- 2 cebolas grandes
- 5 dentes de alho
- 3 tabletes de caldo de galinha
- açafrão-da-terra ou cúrcuma a gosto
- colorau a gosto
- 1 colher de chá bem cheia de sal
- chimichurri a gosto
- 3 colheres de sopa de margarina
- 13 batatas pequenas
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque a água, uma cebola, o alho, o caldo de galinha, a cúrcuma, o colorau, o sal e o chimichurri. Bata bem
- Coloque o frango em uma tigela ou bacia e despeje o conteúdo do liquidificador até cobri-lo totalmente. Se necessário, adicione mais água.
- Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
- No dia seguinte, coloque o frango em uma assadeira e dentro dele coloque uma cebola inteira.
- Passe a margarina entre a pele e a carne do peito, com cuidado para não rasgar a pele.
- Na mesma assadeira, coloque as batatas devidamente higienizadas.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 230°C, preaquecido, por 1 hora.
- Passado esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
- Sirva seu maravilhoso frango assado com batatas para o natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Uma forma diferente de preparar carne: um segredo e a carne vai derreter na boca como manteiga!
Um chef coreano me ensinou esse truque da carne de porco, fica delicioso
Costelinha de porco na airfryer: muito saudável e o melhor de tudo, prática e sem sujar muita louça
Carne à Grega simples e maravilhosa para fazer
Barriga de Porco Assada ao Barbecue: Os fãs de churrasco vão amar
Rocambole de carne moída bem recheado e muito suculento
Costela assada de uma forma fácil que chega a desmanchar e soltar do osso
Lagarto ao molho madeira uma receita de buffet para você aprender a fazer na sua casa
Bife à parmegiana de um jeito que você nunca fez com certeza sua família vai adorar
Costelinha com mandioca uma porção de lanchonete deliciosa feita na sua casa