O docinho de gelatina que você prepara com bastante facilidade, fica delicioso, é perfeito para fazer e servir em festinhas e vai encantar a todos. Bastante versátil, esse docinho, que você pode variar as cores e sabores à vontade, vai dar um colorido especial à sua mesa. Confira a receita e faça o incrível docinho de gelatina, que fará sucesso com seus convidados!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer docinho de gelatina
Com a receita fácil do docinho de gelatina, você aprenderá a preparar 3 sabores de docinho de gelatina: morango, abacaxi e tutti-frutti. Para o preparo de cada um, utilizaremos: leite condensado, creme de leite, gelatina, margarina, corante e açúcar cristal. O corante, a gelatina e o açúcar cristal serão escolhidos de acordo com o sabor que você desejar. Vamos misturar numa panela os ingredientes todos, menos o açúcar cristal, sem parar de misturar até engrossar. Na sequência, iremos deixar o docinho repousar durante umas 6 horas. Então vamos enrolar e passar no açúcar cristal. Prontinho, sirva e saboreie seu fantástico docinho de gelatina!
Ingredientes da receita de docinho de gelatina
Para o docinho de morango
- açúcar cristal rosa (para empanar)
- 1 gelatina sabor morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite
Para o docinho de abacaxi
- açúcar cristal amarelo (para empanar)
- 4 gotas de corante líquido amarelo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 gelatina sabor abacaxi
Para o docinho de tutti-frutti
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 gotas de corante líquido azul
- 1 lata de creme de leite
- açúcar cristal azul (para empanar)
- 1 gelatina sabor tutti-frutti
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a gelatina, a margarina e o corante.
- Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar até que engrosse.
- Unte um refratário com margarina, passe o docinho para ele e utilize um plástico para cobrir.
- Coloque em repouso, num lugar arejado, durante, pelo menos, 6 horas.
- Com as mãos untadas com margarina, retire pedaços pequenos de massa e faça bolinhas com elas.
- Encubra o docinho com o açúcar cristal e acomode nas forminhas.
- Agora é só servir e se deliciar com seu sensacional docinho de gelatina!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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