Já imaginou fazer um brigadeiro sem leite condensado? Isso mesmo! E fica extremamente delicioso, cremoso e não perde nada para o tradicional. Siga o passo a passo dessa versão de brigadeiro sem leite condensado e faça, o resultado é tão espetacular que você fara sempre!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer brigadeiro sem leite condensado
Para fazer essa delícia vamos utilizar leite, chocolate 50% cacau, açúcar e manteiga sem sal. Iremos colocar os ingredientes do brigadeiro sem leite condensado numa panela, levar em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Em seguida vamos colocar em fogo baixo, e deixar engrossar, até aparecer o fundo da panela. Na sequência iremos retirar o brigadeiro sem leite condensado do fogo, transferir para uma vasilha, deixar esfriar e levar para gelar por 30 minutos. Retirar da geladeira e saborear cada colherada desse doce incrível!
Ingredientes da receita de brigadeiro sem leite condensado
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, e leve ao fogo médio. Acrescente o chocolate e misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o açúcar, mexa bem, coloque a manteiga e misture para derreter e agregar.
- Deixe no fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela.
- Transfira para uma vasilha de vidro e deixe amornar. Leve para gelar por 30 minutos.
- Retire da geladeira e se delicie com essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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