A receita do bolo de repolho é prática, econômica e bastante simples de fazer. O sabor deste bolo salgado é surpreendente, pois a combinação de ingredientes é perfeita. O bolo de repolho fica úmido, macio e muito saboroso, além de ser saudável. Confira a receita, faça o delicioso bolo de repolho e receba os elogios!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de repolho
Para a receita de bolo de repolho, vamos começar cozinhando em água e sal o repolho cortado bem fininho. Vamos escorre-lo e reservar. Em uma frigideira, vamos refogar no azeite os demais ingredientes, juntamente com o repolho reservado, acrescentando por último, fora do fogo, a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, o queijo ralado, o leite de coco e as azeitonas, acertando o sal. Vamos passar a mistura para uma fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos. Então, você terá um saborosíssimo bolo de repolho para servir, aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de repolho
- 1 repolho cortado fino
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 pimentão pequeno picadinho
- 10 azeitonas verdes picadas
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 3 ovos inteiros
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe o repolho em água e sal, escorra-o e reserve.
- Refogue em uma frigideira com azeite a cebola, o pimentão, os tomates, o cheiro-verde e junte o repolho reservado.
- Transfira o repolho refogado para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, o queijo ralado, o leite de coco e as azeitonas.
- Misture tudo muito bem e acerte o sal, se necessário.
- Coloque a massa numa fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 a 40 minutos.
- Sirva em seguida o incrível bolo de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Bolo de Cocada com Ameixa, eu vi minha tia fazer e logo pedi a receita
Lasanha de Brócolis com Molho Branco, a preferida aqui em casa no fim de semana
Essa torta deliciosa é minha vida,o bairro todo fica me elogiando de tão gostosa que é
Fiz essa torta para o jantar e a família disse que arrasei,estão elogiando até agora
Torta de batata feita na frigideira um prato leve e muito fácil de preparar
Empadão de Frango com Banha é a melhor pedida pro seu lanche da tarde!
A Torta de Frango de Liquidificador da Vovó tem gostinho de infância. Faça hoje mesmo e confira!
Torta salgada com massa de maisena feita na frigideira bem rápido tão macia que desmancha na boca
Bolo rei da roça (o bolo simples mais delicioso do universo)
Empadão de frango que derrete na boca perfeito para servir no almoço de dia dos pais