Bolinho de chuva de fubá é uma maneira diferenciada de preparar o tradicional bolinho. Fica incrivelmente deliciosa e com uma textura que derrete na boca. Basta seguir o passo a passo dessa receita de bolinho de chuva de fubá e você vai adorar o resultado surpreendente! Divino!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolinho de chuva de fubá
Para fazer esse bolinho de chuva iremos precisar de fubá, leite, açúcar, ovo e fermento em pó. Vamos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolinho de chuva de fubá até obter uma massa firme e consistente. Iremos modelar a massa com uma colher, e fritar o bolinho de chuva de fubá em óleo quente e fogo baixo, deixando dourar de ambos os lados. Retirar do fogo, remover o excesso de óleo do bolinho de chuva de fubá em papel absorvente, dispor numa travessa, e saborear com vontade esse sensacional bolinho de chuva!
Ingredientes
- 1 ¾ copo(requeijão) de fubá
- ½ copo(americano) de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher(café) de fermento em pó
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o ovo e bata levemente com um fouet. Adicione o açúcar, o leite, misture um pouco mais.
- Acrescente o fubá, aos poucos, misturando bem a cada adição. Coloque o fermento em pó, e misture bem até obter uma massa firme e consistente.
- A massa não pode ficar líquida, tem que ficar no ponto de modelar com a colher.
- Modele os bolinhos com uma colher e frite em óleo quente, fogo baixo, retire do fogo, e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Disponha numa travessa e se delicie com esse lindo bolinho de chuva de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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