Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de bolinho de chocolate
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate granulado + chocolate granulado o quanto baste (para finalizar)
- 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de essência de chocolate
- 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- uma pitadinha de sal
- 200 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- forminhas de silicone ou descartáveis
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira coloque 200 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara (chá) de açúcar, misturando com uma espátula para não voar açúcar e depois batendo na batedeira até obter um creme clarinho.
- Em seguida acrescente 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau, 1 colher (sopa) de essência de chocolate, uma pitadinha de sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho, ½ xícara (chá) de chocolate granulado e a metade do leite integral em temperatura ambiente, mexendo com a espátula.
- Na sequência, inclua o restante do leite, mexa e depois bata bem na batedeira, até obter uma massa homogênea, que demora a cair da espátula, quando você a levanta.
- Transfira a massa para uma manga de confeitar com um bico de confeitar na ponta e vá colocando a massa em forminhas de silicone ou descartáveis, sem as preencher até em cima. Não precisa untar as forminhas, pois a massa é amanteigada.
- Salpique chocolate granulado sobre a massa, acomode as forminhas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 15 minutos. Faça isso com toda a massa.
- Retire, deixe esfriar, desenforme, sirva e aproveite seu magnífico bolinho de chocolate!
Receita retirada: Kdelícia Cozinha Ana Cláudia
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