Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de berinjela no missô
Para a berinjela
- ¼ xícara(chá) de maisena
- ¼ xícara(chá) de polvilho doce
- ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de gergelim
- Cebolinha verde a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
- 3 berinjelas
Para o molho
- 6 colheres(sopa) de água
- 3 colheres(sopa) de shoyu
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de missô(*)
Modo de preparo
Da berinjela
- Corte as berinjelas lavadas e higienizadas, em pequenos cubos, coloque numa tigela com água e sal e deixe nesse molho por alguns minutos.
- Numa vasilha coloque a maisena, o polvilho doce, a farinha de trigo e misture bem para homogeneizar.
- Coloque o gergelim numa frigideira, leve em fogo baixo e deixe dourar até mudar de cor.
- Passe as berinjelas de molho pela peneira para remover o excesso de água, e coloque dentro da tigela de farinhas.
- Misture bem para envolver totalmente as berinjelas, retire o excesso de farinha e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, passe pela peneira para remover o excesso de óleo e disponha numa travessa.
Do molho
- Numa panela coloque o shoyu, a água, o missô, leve em fogo médio, mexendo sempre até dissolver totalmente o missô e dar uma leve engrossada.
- Retire do fogo, despeje sobre a berinjela na travessa, polvilhe o gergelim torrado e finalize com cebolinha verde.
- Sirva em seguida essa magnífica berinjela no missô!
Receita retirada: canal cozinha da Wilza
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