Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de batata recheada
Para o recheio
- 500 gramas de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- ¼ de pimentão
- ½ latinha de milho verde sem a água
- 3 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Sal e pimenta calabresa
- Orégano e lemon pepper a gosto
- Óleo a gosto
Para o purê de batata
- 2 kg de batatas cozidas e amassadas
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 1 cebola
Para a finalização
- Mussarela a gosto
- Batata palha a gosto
- 100 gramas de requeijão
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o óleo, a cebola, o pimentão e o alho picados, leve em fogo médio e deixe refogar.
- Adicione a carne moída, misture bem e deixe fritar até ficar sequinha e soltinha. Acrescente o sal, o orégano, o lemon pepper, a pimenta calabresa, mexa bem, coloque o milho verde, o molho e o extrato de tomate, a maionese e misture para agregar.
- Adicione a mostarda, o ketchup, mexa para incorporar, ajuste o sal e retire do fogo.
Do purê de batatas
- Coloque numa panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola picada, deixe dourar e retire do fogo.
- Despeje essa mistura sobre as batatas cozidas e amassadas, dispostas numa tigela, acrescente o creme de leite e misture para incorporar.
Finalização
- Forre o fundo e as laterais de um refratário redondo com esse purê, e espalhe bem para ficar uniforme e deixando toda a borda das laterais com 3 cm de largura.
- Coloque requeijão cremoso no centro, espalhe bem, disponha o recheio no centro, e polvilhe mussarela ralada em toda a borda.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos ou até o queijo derreter totalmente.
- Retire do fogo, polvilhe batata palha sobre a mussarela derretida e sirva em seguida.
- E agora se delicie com essa maravilhosa batata recheada
Receita retirada: canal Carla Tataro
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