A parmegiana de hambúrguer é um prato fácil de preparar, econômico e muito gostoso que vai surpreender sua família! Com rapidez, você fará essa maravilha que sai do forno com o queijo derretendo, para acompanhar uma de suas refeições, deixando todos com água na boca! Confira a receita do Canal Lar Doce Sal, faça a divina parmegiana de hambúrguer e receba os elogios!
Como fazer parmegiana de hambúrguer
Para a parmegiana de hambúrguer, em uma tigela vamos pôr os ovos, juntar uma pitada de sal e bater bem. Numa outra tigela colocaremos a farinha de rosca. Empanaremos os hambúrgueres ainda congelados e passando-os no ovo batido e depois na farinha de rosca, deixando os prontos reservados em um prato. Empanaremos todos os hambúrgueres. Em uma frigideira espaçosa, aquecermos o óleo, fritamos os hambúrgueres empanados, tiraremos e escorreremos em papel-toalha. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo. Depois, sirva e delicie-se com sua apetitosa parmegiana de hambúrguer!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de parmegiana de hambúrguer
- molho pronto de tomate (o quanto baste)
- farinha de rosca (o quanto baste)
- orégano (a gosto)
- queijo muçarela fatiada (aproximadamente 150g)
- 6 hambúrgueres
- 1 tomate em rodelas
- sal (a gosto)
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Numa vasilha adicione os ovos, acrescente uma pitada de sal e bata bem.
- Em outra vasilha, ponha a farinha de rosca.
- Pegue o hambúrguer ainda congelado e passe, primeiramente no ovo batido e em seguida, na farinha de rosca, reservando num prato. Faça isso com todos os hambúrgueres.
- Numa frigideira grande com óleo quente, frite os hambúrgueres empanados, retire e disponha em papel-toalha, para absorver o excesso de óleo em papel-toalha.
- Para a montagem do prato, coloque molho de tomate forrando o fundo de um refratário, acomode os hambúrgueres empanados fritos por cima do molho, despeje mais molho de tomate por cima dos hambúrgueres.
- Sobre o molho, distribua fatias de muçarela, despeje mais molho de tomate, distribua o tomate em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para derreter o queijo, por cerca de 15-20 minutos.
- Retire, sirva e aprecie sua espetacular parmegiana de hambúrguer! Bom apetite!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
- Número de porções que rende: 6 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 200g
- Calorias por porção: Estimado em 400-500 kcal
- Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
- Tempo de cozimento: 15-20 minutos no forno
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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